วิธีลดน้ำหนักให้ได้ผล ด้วยการกินให้เป็นและถูกวิธี

วิธีลดน้ำหนักให้ได้ผล สารพัดวิธีที่นำเสนอกันซึ่งมีมากมายหลายสูตรลดน้ำหนัก เพราะใครๆก็อยากจะหุ่นดี คนอ้วนก็อยากผอม อยากจะมีหุ่นสมส่วน แล้วจะมีวิธีลดความอ้วนแบบไหนบ้างที่เราจะทำแล้วทำให้ลดน้ำหนักให้เป็นธรรมชาติ ไม่มีผลข้างเคียง ซึ่งเรามีวิธีลดน้ำหนักที่ดีๆมาให้ลองทำดูค่ะง่ายๆ

ลดน้ำหนักอย่างไรให้ได้ผล

หลักการลดน้ำหนัก คือต้องลดไขมันที่มีอยู่ในร่างกาย ไม่ใช่ลดกล้ามเนื้อ… อย่าหยุดกินอาหาร แต่ต้องเลือกกินสารอาหารที่ให้พลังงานมีอยู่ 3 กลุ่มเท่านั้นคือ ไขมัน แป้ง และโปรตีน ซึ่งให้พลังงาน 9, 4 และ 4  กิโลแคลอรีต่อ 1 กรัมตามลำดับ

จะเห็นได้ว่าไขมันให้พลังงานมากที่สุด จะอ้วนได้ง่ายที่สุดถ้ากินไขมันมากๆ การกินไขมัน (ไขมันสัตว์) มากๆ จะไม่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะหลอดเลือด เพราะเป็นสาเหตุที่ทำให้หลอดเลือดตีบ

วิธีการลดน้ำหนักจึงต้องเลือกกินอาหาร เน้นหนัก ไปทางพืช ผัก ถั่ว เห็ด เต้าหู้ ปลา พยายามหลีกเลี่ยงมันสัตว์ หนังสัตว์ เครื่องใน ไข่แดง ของทอด น้ำหวาน ของหวาน กะทิ น้ำตาล เพราะเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานมาก แม้แต่ข้าวหรือขนมปัง ถ้ากินมากเกินไป เมื่อถูกดูดซึมเข้าไปในร่างกายก็จะถูกเปลี่ยนไปเป็นไขมัน

วิธีการกินอาหารจึงต้องค่อยๆ กิน ดื่มน้ำมากๆ ก่อนหรือระหว่างกินอาหาร เริ่มต้นด้วยการกินซุปผัก 1-2  จาน เคี้ยวช้าๆ พูดคุยบ้าง หลังจากนั้นกินสลัดผักมากๆ อย่าใช้น้ำสลัดที่หวาน กินผักหลายๆ ชนิด เช่น ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ หัวหอม เพราะพืช ผัก เป็นแหล่งอาหารที่ดี มีไขมันประเภทดีและมีพลังงานน้อย กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน   หลังจากนั้นจึงกิน (ถ้ายังไม่อิ่ม) ปลาทะเล (แต่พยายามหลีกเลี่ยงไข่ปลา) พยายามกินปลาที่ต้ม นึ่ง ลวก แทนที่จะทอด ถ้าเบื่อปลา จะเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นก็ต้องเลือกไก่ที่เอาหนังออก (หนังมีไขมันมาก)

[ลดน้ำหนักด้วยการกินแบบง่ายๆ] คนที่ชอบกินข้าวก็อาจกินข้าวได้บ้าง (1 จาน) กับปลาหรือไก่ ควรค่อยๆ เคี้ยว ค่อยๆ กิน กินไปพูดคุยไป ดื่ม น้ำไป ที่แนะนำให้ทำเช่นนี้เพราะร่างกายมนุษย์ก็แปลก กว่าจะรู้ตัวว่าอิ่มจะต้องใช้เวลาประมาณ 20 นาที ด้วยเหตุนี้เองถ้ารีบกินเร็วไป จะกินได้มากภายใน 20 นาที ก่อนที่จะรู้ตัวว่าอิ่ม แต่ถ้าค่อยๆ กินจะพบว่าภายใน 20 นาทีเรายังไม่ค่อยได้กินอะไรมากปรากฏว่าอิ่มแล้ว

หลังอาหารไม่น่าจะกินของหวาน ถ้าจะกินของหวานให้เลือกกินผลไม้ที่ไม่หวานจัด การกินอาหารแต่ละวันจะต้องแบ่งออกเป็น 3 มื้อ แทนที่จะกินมื้อเดียว จะช่วยทำให้ร่างกายมีน้ำหนักเบากว่า เพราะการกินอาหารแต่ละมื้อร่างกายใช้พลังงานเผาผลาญ ดูดซึมอาหารมาก  นั่นคือ มื้อเช้าร้อยละ 25 ของพลังงานทั้งหมดที่จะกินต่อวัน มื้อกลางวันร้อยละ50 และมื้อเย็นร้อยละ 50  (อย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงก่อนนอน) และพยายามออกกำลังกายภายใน 2 ชั่วโมงก่อนอาหารมื้อเย็น

การคุมอาหารอย่างเดียวพบว่าลดน้ำหนักได้ยาก แต่ถ้าออกกำลังกายด้วยจะสามารถช่วยทำให้ลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น การออกกำลังกายจะช่วยป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อ และยังช่วยทำให้ร่างกายมีกล้ามเนื้อมากขึ้นกว่าเก่าด้วย ฉะนั้นควรคุมอาหารควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย  ถ้าออกกำลังกายโดยไม่คุมอาหาร ออกกำลังกาย เท่าไหร่ก็จะไม่สามารถลดน้ำหนักได้ เพราะขนมปัง 1 แผ่น หรือไข่ไก่ 1 ฟอง จะให้พลังงาน 100 กิโลแคลอรี ซึ่งถ้าร่างกายจะเผาผลาญ 100 กิโลแคลอรี เราจะต้องเดินหรือวิ่ง 1 ไมล์

ฉะนั้น ถ้ากินเต็มที่อาจจะต้องวิ่งถึง 20 ไมล์ เพื่อที่จะเผาผลาญพลังงานที่กินหรือดื่มเข้าไปจากการกินอาหารเพียงมื้อเดียว!

เห็นไหมคะว่าการลดน้ำหนักแบบธรรมชาตินั้นทำได้ผลด้วยการกิน เลือกกิน และกินอาหารให้ช้าๆ จะทำให้เรากินได้น้อย ในระยะเวลากินเท่าเดิม ออกกำลังกายก่อนอาหารเย็นสัก 2 ชั่วโมง ที่สำคัญเลี่ยงอาหารที่มีควรเลี่ยงหรืออาหารที่จะทำให้อ้วน เพียงเท่านี้เชื่อแน่ว่าอย่างน้อยคุณก็สามารถควบคุมน้ำหนักได้ อีกทั้งน้ำหนักยังลดลงแบบธรรมชาติได้อีกด้วย

ขอบคุณ ที่มาเรื่องลดน้ำหนักอย่างไรให้ได้ผล จาก เว็บไซต์มูลนิธิหมอชาวบ้าน นพ.พินิจ กุลละวณิชย์์ กรรมการบริหารแพทยสภา

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *