Zinc แร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย

ร่างกายเราเติบโตด้วย สังกะสี (zinc) เพราะเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย มีความสำคัญต่อการสังเคราะห์นิวคลิอิกและโปรตีน เป็นองค์ประกอบของเอมไซด์ต่างๆมากกว่า 80 ชนิด ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของร่างกายทั้งสิ้น การแบ่งเซลล์ การรักษาสภาพปกติของผนังเซลล์ สังกะสีเป็นอาหารของเม็ดโลหิตขาว จึงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างดี ส่วนแหล่งแร่ธาตุที่ได้จาก สังกะสี  จะอยู่ใน รำข้าว วีตเจอร์ ถั่วต่างๆ ข้าวโพด และมีมากที่สุดในหอยนางรม  แต่ในหอยนางรมมีคอเลสเตอรอลค่อนข้างสูง จึงไม่เหมาะกับคนที่มีปัญหาเรื่องไขมัน และโรคหลอดเลือด แนะนำให้กินสังกะสีที่อยู่ในพืชทดแทนดีที่สุด

 

เรียบเรียงโดย  Takree.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *